イギリス、バルセロナでの海外生活の記録。


by yko22

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青海苔チーズベーグル

ベーグルブログになりそうな勢いで焼いてます (^v^;)
食べても食べても飽きない?♪
プレーンも良いけど、色んな味レシピを試すのも楽しいですネ。

今日は青海苔入り、チーズベーグルです。

c0020930_1753495.jpg


いつも使うスペインのマンチェゴでは無く、今日はエダムチーズを使用。
ゴーダチーズと並ぶオーストラリアの代表的なこのチーズ、クセも無く塩気も十分で万人に好まれるチーズだと思います ^ ^
ハード系のチーズなのでトロリとイイ感じに溶けてくれるかな?とちょっと心配だったのですが、なかなか美味しそうに生地に沿って流れてくれました。

青海苔のみのお味も気になったのでチーズ無しも一緒に。
モチモチしているのに表面はパリっとして食べ応えがあって、バターも牛乳も使わないのでコスト的にも文句無いし、ベーグルサイコーーー ヽ(≧∇≦)/
余りの自己満足に、きっと夫もチーズベーグルなら美味しく食べるに違い無いとこっそり朝食に出してみました。
あ、でも感想聞いてないや・・・( ̄-  ̄; )
先日、成形も味も私的にはかな~りビミョーだった超失敗パンに、


「どうしてこれ失敗なの? フツーに美味しいじゃん?( ・∇・)v」 


と感想を述べてくれたぐらいのツワモノなので、きっと問題無かったと思いますが・・・

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by YKO22 | 2008-09-25 17:03 | ■パン作り&お菓子作り&料理