イギリス、バルセロナでの海外生活の記録。


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ホワイトワーク サテンステッチ

デジタル一眼レフ、楽しくて仕方がありません。

ピントの合わせ方や、絞りをコントロールして背景のぼけ感を作る度合いもまだまだ把握出来ていませんが、今まで使っていた普通のデジカメと明らかに何もかも違います。

テーブルに転がっていた物を撮ってみました。
自己満足全開です。

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ここ1週間は、とにかくサテンステッチに没頭中です。

好きで刺しているワリには、ちょっと苦手意識も合った刺繍なのですが、さすがに連続して刺していると、少しずつコツが掴めて来ているようです。

以前はきつく締めすぎていたと思われる糸の具合も、心持フンワリと、下の糸に乗せるような感じで刺すと良いことに気づいたり、刺繍の裏側も随分と人にも見せられる状態になって来ました♪


もう一つ製作中の小物にもホワイトワークを施しています。

芯入りのサテンステッチは見栄えがするのですが、美しく、しかも立体的に刺すのが本当に大変。

でもこの技法この先必ず自分のモノにしたいので、
とにかく今は修行だ!と思いつつがんばって刺しています (;^_^

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# by yko22 | 2007-11-14 14:09 | ■海外生活日常の事

ホワイトワークのティッシュケース 移動ポケット

移動ポケットに、ホワイトワークで刺繍を施しました。

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出来上がった物は、移動ポケットと言えばハンドメイドをされる方ならすぐお分かりだと思いますが、ティッシュケースです。

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検索すれば様々な作り方が出て来ますが、私はpolkadropsさんのハンドメイドレシピが一番分かり易かったので参考にさせて頂きました。
ティッシュケースの裏にポケットが付いていて、ちょっとした小物も一緒に入れられるようになっている所が気に入ってこれを作ることに♪

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芯入りのサテンステッチに、Single Peahole(シングルピーホール)と言う手法のドロンワークを施しています。

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# by yko22 | 2007-11-12 14:14 | ■ハンドメイド

ピーカンナッツ入りのスノーボール

スノーボールを作りました。

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このクッキーが好きな所は、作り方が超簡単な点もポイントです。
卵無し、フードプロセッサーで混ぜるだけ、40分もあれば完成。

今回は小嶋ルミさんのレシピで作ってみたのですが、自己判断でほんの少しレシピより塩気を足してみたところ大正解♪

仕上げの粉糖をまぶさずにそのまま食べると、塩気がほんのり甘さに勝っていてワインのお供にも良いかもと言った感じで、粉糖をまぶすと、今度は塩気と甘さのバランスが絶妙!

次回もこの塩気をほんのり増すレシピで作ってみようと思います (^v^)

こんな簡単なお菓子でも、やっぱり自分で作ったお菓子は焼き立て新鮮!、美味しいですね。
ソーイングの合間に、サクサクの手作りクッキーと紅茶で癒されました♪

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# by yko22 | 2007-11-09 14:19 | ■パン作り&お菓子作り&料理

フレンチアンティークなエプロン


ちょっと懐かしい感じの、フレンチアンティークティストな生地で作ったエプロン。

今月入籍するイトコへのプレゼントです。

イトコの頭文字を芯入りのサテンステッチでポケットに入れてみました。

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# by yko22 | 2007-11-07 12:28 | ■ハンドメイド

ロングエプロン

ようやくソーイング復活!

第一陣は母へ作ったエプロンです。

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長さは膝丈に。
試着してみたら形も生地も気に入って、何だか沸々と自分のモノにしたい一番危険な欲望に駆られ中です。

ただ用尺が1M30cmしか無く、パーツが少なかったおかげでギリギリ何とか作る事が出来ましたが、チェック柄恒例(?)の柄合わせ(今回はポケットの部分)にまで生地が回らなかったのが残念だったかな。


腰紐は後ろで結んでもいいのですが、基本は前で結ぶタイプ。
おかーさんの腰に紐が回りきってくれるかちょっと不安・・・(汗)




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# by yko22 | 2007-11-04 12:35 | ■ハンドメイド

ブルマン

1年振りにブルマンを焼きました。

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パン教室で習った後、1,2度復習したのみ以来かなぁ。

毎朝の食パンはすっかりホームベーカリー任せになってしまった今日この頃。
久しぶりに成型して、食パン型に詰めて、醗酵をじっくり待って作った食パンは何だか新鮮でした♪

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# by yko22 | 2007-10-24 12:43 | ■パン作り&お菓子作り&料理

ふわふわロールケーキ

徐々に週末のためのお菓子作りも復活です。

久しぶりのロールケーキ。

今日は焼き色側を表にして、スイスロールっぽく仕上げてみました♪

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昨日、またまたちょっとウレシイことがありました。


私のピソ(スペインのアパート)の管理人のおばちゃんから、「スペイン語、上手になったわね」と言って貰えたのです♪

上手になったとおばちゃんが言ってくれたと言っても、私のレベルですから、もちろん文章でペラペラ喋っているワケではありません (>_<、)

スペインに来たばかりの頃は、おばちゃんとの会話が本当に何から何まで 「????」 な世界でしたから。


それを一番良く知っているおばちゃんから見ると、あの時に比べれば と言うような感想でそう言ってくれたのだと思うけど、おばちゃんの様子を見ていると、私がおばちゃんの言うことを多少理解し、それに返答して会話が少しだけど成り立っている事を喜んでくれているようです。


私がほとんどスペイン語を話せない時から、いつもいつも顔を合わせる度にたくさんスペイン語で話しかけてくれたおばちゃん。

会話以外にも私のスペイン語力をいつも気に掛けて、家に関する色んな面でもおばちゃん自ら手助けしてくれたり、尋ねた事をとても親切丁寧に教えてくれたり、本当に有難く、頼もしい存在です。


最近、さぼりがちなスペイン語の勉強も、こうしておばちゃんと話す度に、「あ~、やっぱりもっともっと勉強しなきゃ~」と思わされる日々です。
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# by yko22 | 2007-10-20 12:46 | ■パン作り&お菓子作り&料理

かもめ食堂 シナモンロール

つい最近、遅ればせながら「かもめ食堂」を見て、やっぱり噂通りやられちゃいました。


シナモンロールに!(あ、おにぎりにも)

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映画を見ている最中から、焼きたてのシナモンロールとシンプルな海苔巻きおにぎりが食べたくてウズウズ。

普段、シナモンの入ったお菓子やパンに惹かれない私でもです。

ただ今、風邪を引いて4日間引きこもり中の身で、買い物にも行っていないので材料の卵が足りず、パン生地は自分のレシピをアレンジしたので、かなりフワフワ系なパンになったのがちょっと残念・・・。

映画のシナモンロールは見た感じ、デニッシュ系のような気がしたので。

今度はかもめ食堂のオリジナルレシピで作ってみたいな と思っています (^v^)



昨日、ちょっと、イヤ・・・かなりウレシイ出来事がありました。

何と夫が、1年半以上も故障したまま眠らせていたミシンを修理して直してくれたのですっ!



買って貰えそうだと聞くや否や、早速ネットでロックミシンの価格調査を始めたのですが、私が欲しい機種のオープン価格は何と17万円・・・(冷汗)


お店ごとにどれくらい値引きされるのかがまだ分からないのですが、今のところの最安値は8万円。

ロックミシン、予想以上のお高い買い物です・・・(゜▽゜;)


さすがに「職業用ミシンも一緒に買ってくれ~」とは言いにくくなっていた所だったので、安いミシンだったとは言え、まだまだ新品同様、故障原因もヒューズが飛んだだけと言う内容だったので、動作確認が出来た時は本当に喜びました♪
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# by yko22 | 2007-10-17 12:49 | ■パン作り&お菓子作り&料理

蜜りんごのアップルパン

自家製蜜リンゴを乗せたハニーアップルパンを作りました♪

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蜂蜜とお砂糖をまぶしてトロリと甘酸っぱくなったリンゴに、フワフワのパン生地。

仕上げに大好きなアイシングをたっぷりと。

久しぶりのパン作りでしたが、美味しいモノが出来上がってかなり満足な気分です (^v^)

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# by yko22 | 2007-10-10 13:05 | ■パン作り&お菓子作り&料理

ギンガムチェックのフリルワンピ

おんなの子服3作目のフリルワンピが出来上がりました♪

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# by yko22 | 2007-09-11 13:46 | ■ハンドメイド

ホワイトワンピース

おんなの子服2つ目のワンピースが完成しました。

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ワンピの後ろのこのリボンの可愛さに惹かれてこの形にしました♪

これは、今年の年末に3歳になる姪っ子へのプレゼントになる予定です。


希望としては、年末に一時帰国するまでにもう1着子供用の夏服と、冬服を2着、そして母へエプロンを作る予定にしているのですが、間に合うかな?(汗)


毎日ちょっと時間を見つけては、型紙を写し、布を裁断し、すごい集中力でミシンを踏んでいます。

何だか時間が立つのが信じられないくらい早いですっ。

時間が足りない・・・(泣)


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# by yko22 | 2007-09-06 13:48 | ■ハンドメイド

おんなのこ服

Babyの女の子のブラウスが出来上がりました (^v^)

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とても夏らしい可愛い生地を見つけたので、もう夏は終わりですが、来年の夏から着て貰えたらと思い1歳ぐらいから着れるサイズで作りました。

肩はヒモになっていてキュッと結ぶ形です。
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この生地、色んなデザインの生地がパッチされてあって、こんなキュートなモチーフまで付けられています♪
素肌に着ても、キャミの上から着ても可愛いと思うし、丈が短くなればフリルで延ばしてワンピにしてもいいなぁなんて。
この生地で、姪っ子にもワンピースを作ってあげる予定です。
子供服は小さくて可愛い上に、すぐに出来てしまうから作っていて本当に楽しいです♪

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先日、お友達が我が家に遊びに来てくれました♪


美味しいモノを食べながら思いっきり喋って、日本人の数も限られているこの海外生活で、こんなに楽しく、気を使わずに過ごせるお友達が居る自分は本当に幸運だと思います(^v^)


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# by yko22 | 2007-09-03 13:51 | ■ハンドメイド

カスタード三昧!

明日、お友達が我が家に遊びに来てくれます。

小さいお子さんが居るので、ランチにクリームパンだったら喜んで食べて貰えるかな??
と思って久しぶりに作りました。

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こちらでは牛乳が1リットル単位でしか売られていないので、牛乳がそのまま飲めない私は(;^_^ 牛乳を購入した日の夕食は必ずホワイトシチュー。

それでも牛乳が余るので、明日のランチのデザートの一つになればと思い、これもまたかなり久しぶりにシュークリームも。

夕食後、夫に試食して貰ったら、久しぶりのシュークリームに喜んでいました。
たまには夫のためにも作らないとですね(^_^;)

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今日は朝から晩までキッチンに立ちっ放し。

旅行から戻って来た途端、また忙しさが怒涛のように押し寄せて来て、アタフタ生活しています?(>_<、)
来週のレッスン分のスペイン語の宿題も全く手を付けていないし、でも他にもやりたい事がいっぱい。。


「あ~、もう勉強なんてしたくないーーー!」


思わず叫んでしまいたくなる事もしばしば。。


いっその事、レッスンの回数を減らしてしまおうかな・・・とも本気で考えたり。

でも昨日、出先から先生に伝えたい事があって携帯からスペイン語でメールを打っていて思ったのですが、自分が伝えたい事を、自分が覚えたスペイン語の範囲で、一応動詞も活用させて(^-^;、文章で作る事が出来るようにはなっているような。

ピソ(バルセロナのアパート)の管理人のおばちゃん(私のスペイン語実践編の頼もしい存在)とも、やっぱり最初に比べると少しずつ会話が出来るようになっている。。

やっていてムダな事はないのかな・・・とも思うと、やっぱりもうしばらくはがんばらなきゃ・・・と思い直したり。

でも今は没頭出来る趣味があるから、宿題を終えたらミシンを扱える!と言う勢いでやっている部分もあるので、この忙しさの中で良い面もあるのかな?なんて。

週末は子供服を作りたいなぁ と予定しています ( ^_^ )


ソーイングも上手く行かなくて投げ出したくなる事もしばしば。

こうして試行錯誤している事が、何年後かに人様に出しても全く恥ずかしくない!と胸を張って言えるレベルの作品を作ることが出来るようになっているとウレシイんですけどね(*^ ^* )
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# by yko22 | 2007-08-31 18:03 | ■パン作り&お菓子作り&料理

平織りのリネンでタオル


フと思い付いて、平織りリネンの生地を使って作ったのは・・・


リネンのタオルです♪

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先日、スペイン語の先生と刺繍について話していた時に、「今は綿のタオルが多いけど、昔はタオルと言えば上質のリネンだったのよ。 そしてお客さんが家に泊まる時は、そのお客さんのイニシャルの刺繍を施したタオルを用意してあげていたの」と言うお話がとても印象に残っていて。

すごく素敵な事だし、まさにヨーロッパのハウスリネンの手仕事の良さを表しているお持て成しですよね。

それで「自分もリネンでタオルを作ってみよう!」と思ったのです。

リネンって水通しした時にしみじみ感じるんですけど、他の繊維に比べて水分の発散がとても早くて驚かされるし、洗濯にも強く、洗えば洗うほど柔らかくなじんで来る、平織りリネンは特に軽くてかさ張らない と繰り返し使うタオルとして最も適した素材です。

リネンの織り方の中でもワッフルや、タオルの感触として綿に近くて気持ちの良いモノもありますが、平織りリネンはその薄さからも乾き易いし、以前リネンバードさんの中のリネンに関する話の中で読んだのですが、ヨーロッパの古くからあるホテルでは、昔ながらの平織りタオルでお客様を迎えているところも多くあるそうです。


今回、イニシャルの意味には特にこだわらず、クロスステッチでイニシャルの花文字(B)を入れてみました。

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# by yko22 | 2007-08-28 18:07 | ■ハンドメイド

リネンのエプロン


リネンでエプロンを作りました。
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茅木 真知子さんの「エプロンの本」の裏表紙に掲載されているデザインです。

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# by yko22 | 2007-08-23 18:10 | ■ハンドメイド

スペインアンダルシア

この1週間、夏休みでスペイン南部のアンダルシア地方へ旅行へ行って来ました。

しかも車で・・・・!(汗)
バルセロナからメチャメチャ遠いし、疲れました・・・ダンナはもっと疲れたと思います。
一人で運転してましたから。

写真は有名なアルコス・デ・ラ・フロンターレ。
ここのパラドールに1泊しました。
パラドールとは、地元のイスラム系ムーア人の居城を、現代になってホテルとして改造したホテル。

とても小さい村で、恐竜の背のような岩山の上にあります。
とにかく村の中は迷路のような狭い道で、車の離合なんてとても無理・・・!

私たちが行くすぐ前に、「水曜どうでしょう」で大泉さんたちがまさに同じ場所に来ていました♪

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スペイン南部はバルセロナ以上に暑くて、暑くて~!(>_<、)

腕も真っ黒に日焼けし、おまけに旅行初日にとんでもないトラブルが発生!
どうなることやら・・・と思った旅行でしたが、何とか無事に日程を消化出来ました。


この旅行の中で私が一番気に入った場所がミハスです。
アンダルシアを代表する山間に広がる白い村ミハス。
海抜420mにあるミ町から は、地中海と裾野に広がる町を一望できます
真っ青な地中海が見渡せて本当に綺麗でした。

雲一つ無く、地中海と青空が一体化しています。

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# by yko22 | 2007-08-20 18:17 | ■海外生活日常の事

キャスのBabyシューズ

ベビーシューズが完成しました♪

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わざわざイギリスからお取り寄せした、キャス(Cath Kidston)のバラ柄の生地で作りました。

でも生地の可愛さ以上に、この小さな、小さな靴の可愛さの方が引き立って、作りながらも、「か、可愛すぎる・・・・(* v v)」と一人で唸ってました・・・。

余りに小さすぎてちょっと苦労した部分もありましたが(汗)、一針、一針、かなり丁寧に仕上げたつもりです。

最近思うのですが、小物作りが一番難しいかも・・・(>_<、)
ある意味、洋服作りよりも。

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あ、まだ誰の子供か言ってませんが(私じゃないデス 笑)、あともう少し赤ちゃんグッズ、チクチクするつもりデス(^v^)

今朝また張り切って天然酵母でパンを焼きました。

昨日の夜に仕込んで、朝一番に1次醗酵が完了するようにしていたのです♪

今日のパンはレーズンがギッシリ。
昨日のパンはクープが開かなかったので、今日は気合を入れて焼きました(^。^;)

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思い立って、トッピングにバターを散らしてお砂糖をタップリ振って焼いたら、昨日のパン以上に美味しいモノが出来て一人でまた興奮しまくりです(怪)


天然酵母、あともう1回分くらいあるかな?

もうすっかり天然酵母の虜ですよ♪


夫が出張で居ない間、私の食生活はすごいです。

毎日パスタ(爆)

しかも同じ味付け(トマトソースにきのこタップリ&パルメザン&目玉焼き乗っけ)。

パスタとお米が大好きなので、どちらかがあればしばらくは生きて行けるのと、スペインのトマトピューレって酸味が少なくて(な気がする)とても美味しいんです♪

なので全然飽きず毎晩コレ。

トマト&キノコ&卵を摂取していれば、栄養的にもある程度大丈夫だろ?と言う発想もあるのですが、だからって毎日同じモノは栄養も偏りまくり・・・分かってはいるのですが、一人分の食事をちゃんと作るなんて有り得ない?(私にとっては)。


夫が1ヶ月帰って来なかったら、私、多分何かしらの病気になってるかな。

そして夫が居る時は入れるエアコンも、毎日扇風機生活。
バルセロナも今、信じられないくらい暑いんですけど、やっぱりもったいなくて(一応主婦)


買い物も1週間で1回しか行ってないし、私、このまま行くと、一ヶ月1万円生活を地で行けそうな気配です(汗)


でも夫がその分、日本で必要以上の救援物資をたらふく買い込んで来てくれるので金銭的にはそう節約までは行かないですね。

夫が戻って来るまで秒読み段階に入りましたが、まだまだ消化していない事がいっぱい!!


あと4日、(一人で)ちょっと焦ってますっっ(>_<、)
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# by yko22 | 2007-08-06 18:35 | ■ハンドメイド

自家製天然酵母パン


自家製天然酵母でパンを作りました♪

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パン作りを始めてから2年、その間半年、イギリスの教室でパン作りを習ったのですが、天然酵母でのパン作りを習得することも目標の一つでした。

しかし丁度、天然酵母のレッスンの前にバルセロナへ移ってしまったため、結局習えずじまい。。。

いつか、いつかと思いつつ、時間が掛かる天然酵母に恐れをなしていたのですが、チャレンジするならこの思いっきり時間のある今週しか無いっ(>_<、)とようやく重い腰を上げました?。

酵母の培養の方法はe?ぱん工房さんのレシピを参考に。

最初は簡単なレーズン酵母でチャレンジ。
3日目の朝まで何の変化も無く・・・あ~やっぱり失敗か?なんて思っていたら!、その夜から炭酸のような泡がブクブクと湧き上がり、4日目には立派な天然酵母が出来上がりました!

まさか1回目でこんなに上手く行くなんて思ってもいなかったのでウレシイ~。

出来上がった酵母は最初のレーズンの甘い匂いから、まさにワインのような香りに変化していてと?ってもイイ香り!

手間が掛かりそう・・・と思っていたんですけど、結局温度管理もホームベーカリーの生種起こしモードにお任せで、私は時々「どうなってるかな~♪」と覗くだけ。
予想を反してかなりお気楽でした(゜▽゜;)

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肝心のお味は、クラムの外側はカリッ!カリっ!に香ばしくて、中はモッチリ、噛めば噛むほど味が出ると言った感じ。

フランスパン大好きな私は、ちょっと食べただけでその美味しさに興奮気味。
試食のつもりが300gのお粉分のパン、一気に平らげそうな勢いでした(汗)

私はストレート法と言うやり方で作ったのですが、1次醗酵に何と12時間!!!
ベンチタイムに30分、2次醗酵に90分と、酵母の培養の段階から考えると今まで作って来たパンからは考えられない時間デス。。

でも時間が掛かった分の天然酵母のパンの美味しさはやっぱり格別!
実は今日焼いたばかりなのに、今度はレーズンがギッシリ入ったカンパニューが食べたくて、また只今1次醗酵中です。

また12時間後・・・??(笑)

夫が居るとどうしてもお惣菜系パンを作りがち。
なかなかこんなパンまで作る余裕が無いので、酵母を使い切る勢いでハード系パンを楽しみます♪

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# by yko22 | 2007-08-05 18:40 | ■パン作り&お菓子作り&料理

キャスの生地でデジカメポーチ

以前作ったrollさんのKakiとPomeで使ったキャス(Cath Kidston)の生地。
まだまだ余ってます(^v^;)

作りたかった物とはデジカメポーチ。
今月旅行に出かける予定があるので、夫が居ない間に一番に作って置きたい物の一つでした。


一応以前から「こんな形」と妄想だけは繰り広げていたのですが、どうやら自分が作りたい形にするには自分で型紙を起こす必要がある事に気づいてから、取り掛かるまでにかなり時間が掛かってしまい・・・

マチ付きの縦型をイメージしていて、全体像はこんな形に。

こんなに可愛い生地で作ったのですが、実はこれをメインで使うのはダンナです(^v^;)

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日本でもそろそろお盆休みですが、スペインはこの時期、ほぼ8月いっぱいスーパーやデパート、観光客向け以外のレストランやその他のお店は閉まってしまう所が多いのです。
日本で1ヶ月間もお店が夏休みで閉まってしまうなんて考えられないですよね(;^_^
普段もシエスタ(お昼休み)が大体2時~4時くらいまであって、その間、スーパー、デパート、ランチを出しているレストラン、観光客向け以外のお店はほとんど閉まります・・・。

イギリスの頃は午後から行動開始!だった私の日常も、バルセロナに来てからは午前中にお買い物を済ませてと言う形に変わって来ました。

最初は「有り得ない?」と思っていたんですけど、お昼から夕方までゆっくりと楽しそうに食事を楽しんでいるスペイン人を見ている内に、日本がセカセカし過ぎなのかなと思ったりも。

海外生活も今月から4年目に突入です。
日本に帰りたい。。と強く思う時もあれば、こちらでの生活も捨てがたく思ったり、未だに葛藤しながら生活する毎日です(^v^;)
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# by YKO22 | 2007-08-02 12:30 | ■ハンドメイド

SAJOU アンティーククロスステッチ

今週から久しぶりにバックを作る予定にしていたのですが、どうしても刺してみたいクロスステッチのフリーチャートを見つけて、刺繍熱再びです(;^_^


そのフリーチャートとは「SAJOU」。


コウノトリの刺繍ばさみで刺繍をされる方の中ではとても有名な「Maison Sajou」は、1830?1890年代までの刺繍の型紙の再現品、アンティークの指貫、はさみ等を復刻して販売しているフランスの老舗のお店。

そのアンティークの刺繍図案をフリーチャートで刺すことが出来るなんて嬉しい~♪
と言うわけで早速チクチク。

刺繍も少しだけ刺せるようになったし・・・、私もそろそろSAJOUデビューしたいな なんて思っています。


またドロンワークを取り入れて、簡単な小物を作る予定です♪

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# by YKO22 | 2007-07-27 12:36 | ■ハンドメイド

チーズツイストパン

今週末のランチ用に作ったのはチーズツイストパン。


ロールパンと同じ配合のリッチな生地に、焼けたエダムチーズの香ばしさがたまらなく美味しいパンです♪

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# by YKO22 | 2007-07-20 12:43 | ■パン作り&お菓子作り&料理

ドロンワークとサテンステッチのテーブルセンター

今週は色々用事をこなしながら、刺繍の方もすごい集中力でがんばりました!

と言うか・・・もう早く終わらせたかったと言うのが本音 (;^_^

凝れば凝るほどキリが無いので、これで完成させました。

あれから結局、4隅にも刺繍を施しました。

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全体像はこんな形で、テーブルセンターとして使う予定です。

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裏側はお気に入りの布と合わせてみました。
既にこんな綺麗な刺繍が入っている布なので、リバーシブルでかなり使えそうです♪

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かなりマイペースで作ったので予想以上に時間が掛かってしまいましたが、ドロンワークはまります。
またもう一作品、時間があれば作ってみたいなと思っているところです。
今度は完全なホワイトワークで作ってみるのも良いかも。
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# by YKO22 | 2007-07-19 12:45 | ■ハンドメイド

ジューシィ~チキン南蛮

今日の夕食に作ったチキン南蛮。
チキンがとってもジュ?シィかつ、またこのレシピの南蛮ダレが最高でした!

レシピはこちらから。

タルタルソースは、チリソースやみりん、お醤油を入れて自己流アレンジ。
甘酸っぱい南蛮ダレをタップリかけてサラダまで美味しく頂けます♪

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# by YKO22 | 2007-07-12 13:00 | ■パン作り&お菓子作り&料理

結婚記念日にピーチのショートケーキ

遅ればせながら、毎年恒例、結婚記念日のお祝いケーキを作りました♪

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先週作ったピーチパイが予想以上に美味しかったので、またまた桃の登場です。


結婚してから毎年記念日には作っているショートケーキですが、いつもいつも何かしら「お家ケーキだからいいかっ」と気を抜いてしまう部分があるような気がします・・・。

だから上達しないんだよなぁと、今回は「ナッペをがんばる!」との目標の元にやってみましたが、ナッペは自己満足の範囲で出来たものの、やはりまた気の抜けた部分が(どこかは秘密で)出ちゃいました(>_<、)

次回からは少しでも上達するように気合を入れて挑みますっ。
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# by YKO22 | 2007-06-30 13:02 | ■パン作り&お菓子作り&料理

サックサク♪メロンパン!

パン教室でしっかり習ったのに、何度焼いてもクッキー生地がなかなか思うように上手く行かなかったメロンパン。

今日は大成功でした!

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思わず自画自賛したくなるくらい、とにかくクッキー生地がサックサクな♪メロンパンが出来上がりました!

このメロンパンなら誰からも喜ばれそう。
また一つ克服出来てかなり上機嫌ですっ(^v^)



今週、すっかり忘れていたことが一つありました。

昨日の夕食時、夫がフと

「今日って何日だっけ?」


私 「27日だよー」


夫 「27日かぁ?・・・・・・・・ (・ε・? ん・・・?」


私 「・・・・・・・( ・_・)ん?」




2人 「ん?!・・・( ̄ェ ̄;)」




私 「・・・・あれ・・・? 結婚記念日って明日(28日)だよね?」


夫 「いや・・・・昨日(26日)だよね?・・・」





エ?






結婚記念日を普通に忘れていた夫と、
忘れてはいなかったけど日にちを(また)間違えていた私(; ̄- ̄;)


覚えにくいよ・・・6月26日っ。(←毎年分からなくなる)



そのため「6・26事件」(何故か事件)としてゴロ合わせで覚えているんですけど毎年役に立っていない気が・・・


まだまだ結婚丸3年にして誰からも触れられず、サックリ平気に過ぎてしまった記念日でしたが、元々私達夫婦、お互いに記念日には特別に何かやりたい!と言う感覚がほとんど無いので別にいいんですが。


でも一応明日、毎年記念日恒例にしているショートケーキ作りだけはやっておこうと思います。
夫も記念日と言うより、ショートケーキがただ食べられると言うだけで非常に喜んでくれるので。 (^。^;)


刺繍の方ですが、今またサテンステッチで別のデザインを施し中です。
2度ほど気に入らなくて、糸をほどいてはまた下絵を描き直して・・・、しかも図案が小さいので上手く形にするのが難しくて思った以上に時間が掛かっています。

これももうちょっと修正を加えないといけません。
次に作りたい物がもう決まっているので早く仕上げたくてウズウズしてるんですけど、ここまでがんばったので少しでも丁寧に仕上げたいと思っています (^。^;)

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# by YKO22 | 2007-06-28 18:14 | ■パン作り&お菓子作り&料理

お手製ピーチパイと皮から手作り餃子

今年初の白桃です。

こちらでは桃と言うとほとんどが黄桃なので、この白桃は貴重な存在かも。
黄桃ももちろん美味しいんですけど、このちょっと形の変わった平べったい白桃の甘さは日本の桃を思い出させてくれます。

今まで名前が分からなかったのですが、この桃、日本名で「蟠桃」と言うそうです。
日本でも売られ始めているみたいですね♪

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でもちょっとまだ早かったのか、ハズレだったのか、張り切って大量に買った「蟠桃」は、少し甘さ不足でした(>_<、)
コンポートのみで食べるには余りにも数があったので、ピーチパイでも作ってみるか?と、かなーりお久しぶりにパイ生地作りから挑みました。


イギリスに住んでいる時に一度作って以来だったので、本当に久しぶりのパイ生地作り。

パイ生地って面倒! 難しい!! と言うイメージがありますけど、クックパッドなどで検索してみると、色々簡単に作れそうな方法がありますね。

で、私もその中の一つを試してみた結果、以前苦労したよりは比較的、時間も掛からずに出来たかな?
市販のパイ生地はお手軽だけれども添加物が気になるので、面倒だけど自分で作ると安心して食べられます。

甘く変身した桃の下にはカスタードクリームを敷き詰めて、とっても美味しいパイが出来上がりました。

ところで私の中で「パイ」と言うと・・・・、やっぱりこの網目模様が王道な気がします。

味も形もやっと希望通りのパイが出来てちょっぴり満足(^v^)

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手作りと言えば、昨日の夕食の餃子。
これも毎回皮から手作りです。


最初にチャレンジしたのはまだイギリスに住んでいた頃のこと。
皮作りからチャレンジした時はかなりの悪戦苦闘で「多分2度目は無いだろうなー」と思っていたのですが、喉元過ぎれば・・・で、再び作りたくなりチャレンジしたところ、

「あれ? 前より美味しい気がする??!」

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と言うわけでそれ以来、強力粉と薄力粉の割合を微妙に変えて研究してみたり、成型もパンを作る感覚で♪やっています。

昨日はミンチもフードプロセッサーで肉を挽いて作ったのでかなーり時間が掛かったのですが、その分美味しく出来たかな。

こんな面倒なこと、海外に住んで居るからこそ、日本に戻ったら絶対にやりません (;^_^

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# by YKO22 | 2007-06-23 18:21 | ■パン作り&お菓子作り&料理

ベーコンエピとチェリーのショートケーキ

甘酸っぱいアメリカンチェリーとキーウィをたっぷり挟みました。

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スクエア型の超簡単ショートケーキ。

今日はよそ様の御宅にお邪魔して、ワイワイとパン作り。
そのランチのデザートに持って行きました(^v^)
とても美味しいアメリカンチェリーが手に入ったので初めてショートケーキに使ってみたんですけど、イチゴに匹敵するほど美味しいかも!

この週末にもまた作ってみようかな?と思っています。

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そして今日のパン作りのメニューはふんわり系が多かったので、フランスパン的なモノがあると良いかな と、ベーコンエピも事前に作って持って行きました。

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かなーり久しぶりに作ったので要領をすっかり忘れていて焦った・・・(>_<、)

マスタードを付け忘れて、成型し終わったパンをまた開きなおして成型し直したり、と時間を掛けていたら生地がちょっと傷んでしまったのが難点でした。


やっぱりちょくちょく作っていないとダメですねぇ (;^_^


今日は色んな意味で周りの人から良いモチベーションを貰って、最近面倒臭がっていたお買い物やお料理の素材へのこだわり、そんなちょっとした事をもう少しがんばらなきゃ?と思わされました。


このテンションが上がっている間に、色々新しいことにチャレンジです!

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# by YKO22 | 2007-06-14 18:31 | ■パン作り&お菓子作り&料理

最近痩せた理由

スペイン語の先生から、先生のご実家で採れたチェリーを頂きました♪

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とっても甘いチェリーでしたが、チェリーに限らずスペインの果物って安くて美味しい気がします。
強い日差しの下でムクムク育った感でイッパイのスペイン産の果物や野菜を、味が濃くて美味しいと言う人も多いです。
ヨーロッパはメロンがとても安いのですが、先日夫が食べたがるので買ってみたスペイン産の3ユーロほどのメロン。
私は全く期待していなかったのですが、これがとーーーっても甘くて美味しい!!

この夏はたくさんスペイン産の果物を食べたいです。



さてさてタイトルの「最近痩せた理由」です。

結婚して今年で丸3年を迎えようとしている私、結婚した時の体重は42キロでした(告白)
子供時代はガリガリで、大人になってからもほぼその体重をキープしていたので、自分は太りにくい体質なのかも?と思っていたのですが、結婚して現実を知りました。



やっぱり食べ過ぎれば太るのだと・・・(゜▽゜;)



結婚してから急速に増え続けた体重。
人間って短期間でこんなに太れるものなんですね・・・(冷汗)


あの時は「結婚して主婦になったから」と一概に理由を決め付けていましたが、イギリスからスペインに来て体重が一気に減ってやっと気づきました。




今までの夕飯の量が半端じゃなかったことに・・・(゜▽゜;)




夫の中で伝説と化しているようで今でも時折言われ続ける、結婚した当初に作った「チキンライスお米2合分」。
それを夫と2人で何と1度の夕食でムリヤリ完食! (°m°;)

「もうムリ?、食べられない?(T◇T)」と涙目の夫に・・・

「私が一生懸命作った料理を残そうって言うのーーーっっ?!(▼皿▼メ)」とほとんど脅して食べさせました。


時間は既に夜11時過ぎ。
夫も私もそれからムクムクと大きくなっていったような気がします。


でもあの頃の私、夕食後、胃痛で良く寝込んでいたんですけど、あれってただの食べすぎだったことにも後になって気づきました。
海外生活から来るストレス・・・とナイーブな自分を信じて疑わなかった自分は一体・・・

あの時は2人分の食事の適量が本当に分からなかったんですよね・・・(>_<、)
食材の扱いにも慣れてなくって、買って来た野菜も持ち越すのがイヤで当日全部消費、作ったおかずも当日の夜に全て食べていたし。

最近ようやく2人分の適量が分かって来て、作りすぎたおかずは次の夕食もしくは私の翌日のお昼ご飯へ。
我が家は毎日10時くらいに夕食な毎日なので、今まで余り気にしていなかったカロリーも気にするようになった結果、私も夫も自然に体重が減って来ました。

昔は洋服が着れなくなるなんて? って感じだったんですけど、この3年間でその恐ろしい洗礼も経験・・・・(-_-;


結婚当初の42キロはさすがにムリですけど、独身時代に着ていた洋服は普通に着こなせるくらいに復活(?しました(泣)


たった数キロでカラダの線とか違いすぎです。
実感しました。
その頃に行った旅行の写真が豊富に残っているのが痛いんですけど、今となっては戒め以外の何者でも無いデス。

多分しばらくはもう2度と体重が増えすぎることは無いと思われます(多分)。



しかも私の中でダイエットは絶対に続かないモノだと分かっているので、毎日フルーツと野菜をたくさん食べて、夜は適量で、あともう1キロほど痩せて今年の夏を楽しみたいな?と思ってます♪
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# by YKO22 | 2007-06-07 18:27 | ■海外生活日常の事

ハイジの白いチーズクリームパン

今日は「ハイジの白いチーズクリームパン」と言う名のパンを作ってみました。

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あの憧れのハイジの白いパンにチーズクリームがたっぷり入った、まさにチーズケーキを丸ごと包んだようなパン♪

この生地、焼きあがった後もフワフワ感がすごいです!
生地だけでもまた作りたいくらい!

試食してみるとパン生地の塩気とほんのり甘いチーズクリームが絶妙で美味しいーー。

ツイストの飾りヒモも可愛いし、プレゼントに良いかもしれません(^v^)

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昨日からまた少しがんばって、飾りの刺繍も進みました。

スペイン語の本を参考にしているので、日本語で何と言うのか分からないのですが、スペイン語で「NUDO DOBLE」と言う手法。
訳すとそのまんまなんですけどね(^_^;)

ドロンワークはとにかく手法がたくさんあるので、凝ろうと思えば思うほどもっともっと複雑に出来ます。
意外に難しくないのでもう少し複雑にしてみたいのですが、作品がちょっと大きく距離があるので、これ以上複雑にするのは時間が掛かりそうで迷ってます・・・。

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今週は珍しく用事が入っていないので、も?たまりにたまっていたストレスを発散すべくハンドメイドモード全開。

久しぶりに毎日順調にスペイン語の勉強、家事、パン作り、ハンドメイドを上手くこなせていて満足、満足。
人によってストレス解消法ってそれぞれだと思うのですが、好きな音楽を聞きながら、こうして一人でまった?りとハンドメイドする時間も今の私には一番大切でホっと出来る時間のようです。


早く刺繍を仕上げて、次の作品に取り掛かりたい気分です(^0^*
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# by YKO22 | 2007-05-31 18:38 | ■パン作り&お菓子作り&料理

ドロンワーク 途中報告です

今取り掛かっている刺繍が少し進みました。

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サテンステッチは、もう少し修正を施したいな?と思っています。

抜き刺繍の方は糸を抜いた後に上下をかがったところまで。
これからこの部分に更に飾りの刺繍を施す予定ですが、上手く出来るか不安です・・・(冷汗)

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参考書もスペイン語でがんばってます・・・(ノ_<。)


でもこの本、4ユーロほどの薄いペラペラ(汗)の冊子なのですが、とにかく色んな抜き刺繍の種類が載っていて、これもやりたい、あれも~♪と出来るかどうかは別にして一人で楽しんでます (;^_^

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最近、サラダのドレッシング作りにはまってる私。

イギリスの時は日本食材店で日本のドレッシングをまとめ買いしていたのですが、バルセロナに来てからはよっぽどの事がないと日本食材店には行かなくなったのと、こちらではドレッシングと言うとやっぱりオリーブオイルが主体なので、味気なく思うこともしばしば。

梅ドレッシングや和風ドレッシングとその日、その日で分量も適当に作っているのですが、最近のヒットはこのサラダのドレッシングでした。

レシピはクックパッドのこちらを参考にさせて頂いたのですが、このタレ、まさに冷やし中華♪

これをドレッシングとしてサラダにかけるとと?っても美味しいです!
野菜がいくらでも食べられますよ?。

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# by YKO22 | 2007-05-30 18:42 | ■ハンドメイド