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イギリス、バルセロナでの海外生活の記録。


by yko22

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ルーから手作り ハヤシライス

ハヤシライス、作りました。    
デミグラスソースが無くても、美味しいハヤシライスが簡単に出来ます (^v^)v

ルーから手作り ハヤシライス_c0020930_17335854.jpg


実はこの日は別のメニューを考えていたのですが、揃えた材料を見て久しぶりに手作りハヤシライスでも作ってみるか~と思いつきました。
数年前に一度、小麦粉を炒めるレシピで作った事があってなかなか美味しかったので。
ハヤシライスを作る予定では無かったので、とにかく今家にあるだけのシンプルな材料で作る事が出来るレシピを検索して、今回はこちらのレシピを参考にさせて頂きました。

うちの簡単☆定番ハヤシライス♪♪ by キョク

赤ワインも白ワインも無かったのでお酒は焼酎を使ったし(^v^;)、生クリームや牛乳、デミグラスソース缶も使わない、ケチャップとソースが味の決め手。
小麦粉も色づくまで炒める必要も無いし、このレシピ とても気に入りました♪

ほんのり甘?い久々のハヤシライス。

夫には

「あれ? 今日 カレーだ? ( ・∇・) ワーイ」



間違われましたが・・・( ̄-  ̄; )


でも全部食べ終わった後、「あー、美味しかった ( ・∇・)v 」と夫が何気に言った言葉を聞いて、私も 満足、満足。
自分が料理を人に作るようになって、こんな風に言って貰えるのって本当に嬉しいな~とつくづく思います。
結婚する前、母が今まで作ってくれた料理に、「美味しかった」って伝えた事あったかな・・・?(一。一;;)
当然のように食べていなかったか? なんて今更ながら。。

以前一度、ケンカ・・・と言っても夫は怒らないので、私が勝手にムクれていただけなのですが(汗)、そんな真っ最中に作った料理、いつものように味付けしたつもりだったのに、食べてみると全然美味しくない・・・(T∇T)
ビックリする程マズくて、まだムクれている最中だったけどこんなモノを食べさせて申し訳ない・・・と違う所で反省しました。
料理って何も考えずに作っているようで、気持ちも現れているものなんだ・・・と、この時確信しましたよ(^v^;)
by YKO22 | 2008-09-19 17:33 | ■パン作り&お菓子作り&料理