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イギリス、バルセロナでの海外生活の記録。


by yko22

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ミルクティークッキー

今週のおやつのミルクティークッキー。
冷凍庫で眠っていた半端のコンデンスミルクを適当に入れて、
お砂糖もその分減らしたので、とっても自然な甘さのクッキーになりました。

このコンデンスミルク入りクッキー、
焼いている間、家中にミルクティーの香りが漂って食べる前から幸せな気分になれました♪

ミルクティークッキー_c0020930_14133762.jpg


クッキーに入れた紅茶の茶葉は kusmi tea の「TROIKA」。
セイロン、インド、キーマンのブレンドで、ベルガモット、グレープフルーツ、マンダリンのフルーティなフレーバーです。
kusumi teaはフランスの紅茶ですが、これは確か旅行で行ったウィーンの街の輸入食材屋さんで買ったもの。    日本でも「Dean & Delica」で売られているのを見た事があります。
缶のデザインがとっても可愛いので、ついつい見つけると紅茶以上に缶欲しさに思わず買ってしまうのです
(;^_^

ミルクティークッキー_c0020930_14142813.jpg


今日は朝から晩まで夫の誕生日ケーキを作るために立ちっぱなしでした?? (◎-◎;)
時間差で3回組み立てがありその度にボールやハンドミキサーが必要なので、食洗機も使えず、必要な度に洗って洗ってを繰り返していたら、もー手がパッサパッサ~~(泣)
毎日アカギレ防止にオロナインが欠かせません・・・(T_T)
by YKO22 | 2008-05-16 14:12 | ■パン作り&お菓子作り&料理