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イギリス、バルセロナでの海外生活の記録。


by yko22

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突然沸き起こる製作意欲

今日は朝10時から夕方4時までキッチンに閉じこもっていました。
昼食は今日作ったお菓子とパンの試食のみで、立ち尽くし~・・・・疲れた・・・・けど痩せたかしら?(それはないか)

作ったーーーと言う以上に、朝から晩まで洗い物ばかりしていたような気分。
食洗機・・・・我が家にはありませんからぁぁーーー(T ^ T)

今日作ったのは、ピーカンナッツのバターケーキ。
ピーカンナッツがふんだんに入っています。

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ピーカンナッツは胡桃と食感や味など似てますけど、胡桃より渋みがない気がして私はピーカンナッツの方が好きかな。

でも家にあったピーカンナッツ、実は・・・
「たまにはナッツ類食べてみよっかな~」と言いながら、先週末スーパーで夫が手にした物でした。

多分ビールのおつまみに食べようと思って買ったと思われ・・・

Y夫さん、ごめん~、使っちゃった ( >▽<)ゞ


そしてココアクッキーには初めて醗酵バターを使ってみました。

日本の非醗酵バターが日常の私たちは、フランスのバターの主流が醗酵バターだから味が違って美味しい~と思ってしまうのかぁ。
最近日本でも流行りつつある醗酵バターで一度お菓子を作ってみたいなぁ~と思っていた矢先のお話だったので、これは同じバターを使うならぜひぜひフランス産に乗り換えなきゃ~と言うことで、早速私もフレンチのバターを買って、今日はこの2品を作ってみたのでした。

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気のせいか・・・ケーキもサックリ、クッキーもサクサクで美味しかったような (←単純な人)

そして、今日の最後の〆はパン!

yukikiちゃんのとっびっきり美味しそうなカンパーニュの怒涛の3連チャンを見てしまった私は、どうしても本日パンを焼きたかったのですぅ。
ブログ巡りをしていると色々な影響を受けますよね~、有り難いわ。

しかも今日はおNEWの全粒粉も待機中。
そう、素朴な噛み応えのあるリーンなパンが無性に食べたかったのですっ。

お味はまぁまぁで欲求は満たされたのですが、成形がイマイチ・・・(泣)

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ブレッチェンを作る予定だったのに何か違う (大汗)

レシピは堀井和子さんの「うちで焼く丸パン」から。

堀井さんのレシピは油脂が入らず、とっても香ばしい素朴なパンが美味しく焼けるので、最近のリーン生地は堀井さんのレシピで焼いています。


今日はお菓子とパンの製作意欲がドドドーーーーッと押し寄せた1日でした。
スッキリした♪

あ、今から夕食の準備が・・・・・( ̄□ ̄;)アゥッ





不思議の話シリーズ・・・・あれから忘れてました(爆)

今日は不思議な夢(?)のお話です。


私は毎晩、毎晩よ~く夢を見ます。
しかも超リアルな・・・・、いつも現実と見間違うくらいにリアルな夢を見るので、起きて暫くしてからもほとんど夢の内容も覚えているし、恐ろしい夢を見た時など「夢でヨカッターーー(汗)」と思うような事も日常茶飯事。

自分が上の方から見ているとか、第3者的な立場で夢を見ている事はほとんど無く、全て自分が主役で(  ̄ー+ ̄)v 、普段の目線と同じように色んな事が目に見えるような感じなのです。


そう言えば高校生の時に友達と話していて、夢が白黒かカラーかと言う話になった事がありました。
現実と全く同じ状態で夢を見る私はもちろんカラー。
そして全ての人が夢を見ている時はカラーであると思っていたので、友達が「私は白黒かなぁ~」と言った時は、白黒で見る人なんて居るんだ!ととっても驚いたのを覚えています。
中には白黒かカラーか覚えていないと言う人もいますよね(家の夫ですが)

ちなみに夫と生活し始めて1年3ヶ月が経ちましたが、夢を見たと聞いたのは1度だけだったような(笑)

「Y夫さん、夢見ないの?」と聞くと、「う~ん、見たか見ていないかも覚えていない」んだそうです。



そ~んな私が体験した、夢とも幻とも思えない2つのお話なのですが・・・・


1つ目は、まだ私が実家に居た頃のお話です。

深夜、フと目が覚めてお手洗いに行こうと起き上がって部屋から出た所、父がリビングでTVを見ている姿が見えたのでした。

「お父さん、こんな夜中に起きてるんだ~」


と思った瞬間・・・・・

私は目覚めました。。。


「・・・・・・・・・・・あれっ?  今のは・・・夢だったのかぁ。 でも何だかリアルだった・・・」と思いつつ、

今度は現実で部屋を出て行くと、何と私が夢で見たのと全く同じ状態で父がリビングでTVを見ている姿が目に入ったのでした。。。


こ、これは・・・・もしや幽体離脱? それとも正夢??

でも、最初に部屋を出た感覚がどう考えても夢ではなかったんですよねぇぇ(汗)



2つ目は、グッスリ眠りについていた時のことです。

自分は目を閉じているはずなのに、部屋の壁を突き抜けて人が歩いて来るのが見えたのです。

と言っても恐いと言う感じは全くなく、人と言っても完全な人影ではない歩いて来る足の形だけ透けて見えるような感じ。

その足が私の頭の方に向かって歩いて来るのを感じたと思ったら、私の頭の中をスーーーッと通り抜けてまた向こうの壁に向かって歩いて行ったんですよ~。

この時の私は完全に寝ていたと思うのですが、部屋の中の状況など目を開いた状態のように見えていたのがまた不思議でした。。。
by yko22 | 2005-12-01 03:03 | ■パン作り&お菓子作り&料理